Aanbieding!

December Topwijnen

144.50

Voor wijnliefhebbers is december altijd een mooie maand. In de laatste maand van het jaar kunt u bijzondere wijnen drinken met bijzondere gerechten. Om hierbij te helpen hebben we een pakket voor u samengesteld met onze topwijnen voor December.

Dit pakket bestaat uit 12 flessen.

2 flessen Crémant d’Alsace Brut
2 flessen Cuvée d’Estévenas Cairanne Blanc
2 flessen Bouboulès Blanc
2 flessen Gravas Grande Cuvee
2 flessen Mas Janus
2 flessen Frigoullas Grande Cuvee

Lees hieronder meer over deze wijnen.

*Wijnjaren kunnen afwijken van de foto in verband met ons wisselende assortiment.

Onze topwijnen voor december

 Crémant d’Alsace Brut: prachtige elegante méthode champenoise! Perfect voor Oud en Nieuw!

Cuvée d’Estévenas Cairanne Blanc: De Cuvee d’Estevenas komt uit Cairanne, een plaatsje vlak naast Chateauneuf du Pape uit het zuiden van de Rhone regio. Zoals bekend worden daar topwijnen gemaakt en de Cuvee d’Estevenas vormt daar geen uitzondering op. De druiven Clairette en Roussanne vormen samen een prachtige mix die ruikt naar Mirabelle en perzik. Uiteraard wordt er met de hand geoogst en worden de wijngaarden biologisch begeleid. De Cuvee d’Estevenas is een volle wijn met veel expressie en rijkdom. Het hoogtepunt bereikt de wijn zo rond de vijf jaar, een beetje afhankelijk van de manier van bewaren. Deze markante wijn kan het best geserveerd worden met risotto of licht gevogelte of natuurlijk “fruits de mer”’.

Bouboulès Blanc: is  een prachtige volle krachtige Grenache blanc, met een vleugje hout, bijzonder veel diepgang en een schitterende neus.  De Grenache is een druif die het heel goed doet in droge regio’s zoals ons stuk van de Languedoc. De opbrengst is dan laag, maar van een hoge intensiteit en kwaliteit. In het parfum zijn geuren van groen fruit en allerlei soorten kruiden mooi naast elkaar vertegenwoordigd. Een wijn met een heel goede prijs/kwaliteit verhouding. Serveer niet te koud, en combineer met gerechten voor witte wijn met voldoende smaak!

Gravas Grande Cuvee: De Gravas gemaakt van de Mourvedre, een druif die hele mooie wijnen oplevert als hij goed rijp geworden is. Meeste mensen kennen de wijn van de Bandol! Een hele ervaring!, prachtig vol maar ook heel vriendelijk.

Onze Mas Janus is een aoc Faugères over twee jaar als de Syrah stokken oud genoeg zijn. De Faugères is beroemd om zijn vin de Schistes. Dat slaat op de ondergrond van Leisteen die de wijn een bijzonder karakter geeft

Frigoullas Grande Cuvee: De Frigoullas komt van een wijngaard met dezelfde naam. De wijn wordt gemaakt van druiven van gemiddeld 50 jaar oude wijnstokken van de syrah. Deze wijnstokken staan op grond in het nationaal park van de Haut-Languedoc. Het is een droog gebied dat uitermate geschikt is voor de wijnbouw. De oude stokken hebben wortels die tientallen meters diep de grond in gaan. Op die manier ontstaat een prachtige complexe wijn.  Oudere stokken produceren minder most, zeker in droge gebieden, maar de most is van een hogere kwaliteit omdat hij complexer is qua samenstelling. Ook door het gebrek aan regen wordt de hoeveelheid druiven beperkt en de kwaliteit van de druiven verhoogd. De Frigoullas is heel vriendelijk met een heel mooi prettig bouquet met een prachtige balans tussen fruit en tannines. Het is een exclusieve wijn die slechts een deel van het jaar te koop is.

beoordelingen

Wees de eerste om “December Topwijnen” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.